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Les nombreux avantages du bleuet sauvage frais :

Un produit du terroir authentique.

Un plus haut niveau d'antioxydant par volume que tout autre fruit, y compris les bleuets cultivés.

Une bactérie, unique en Amérique du Nord, présente dans notre région du Nouveau-Brunswick et qui aurait une possibilité de fortes propriétés anti-cancérigènes. Pour l’instant, ceci est à l'étape préliminaire d’une recherche clinique.

Environ 30% à 35% seulement de la récolte est vendu comme produit frais permettant une sélection exceptionnelle des plus beaux fruits.

Un goût et une couleur exceptionnels, bien supérieurs aux bleuets cultivés.

Produit par une coopérative de gens très respectueux de l'environnement.

Aucune plantation, une pollinisation naturelle seulement.

Utilisation minimale de produits chimiques avec un contrôle sévère.

Une partie de la production pourrait bientôt se qualifier comme produit biologique.

Une alternance des récoltes sur deux ans afin de garder le plus possible nos pants de bleuets en santé.

Toutes les récoltes se font à la main diminuant au maximum la manutention, les bris et la perte des bonnes bactéries.

Des camions réfrigérés sur place, directement sur le terrain de la récolte afin de préserver ainsi le maximum de fraîcheur du fruit.

Une usine bénéficiant des conditions d'hygiènes optimales avec les plus hauts standards de propreté.

L'équipement à la fine pointe de la technologie permettant de sélectionner les fruits selon la taille, la forme et la couleur.

Offert en différents formats d'une pinte ou d'une demie pinte, de différentes formes, selon les besoins des clients.

Une production en croissance assurant un approvisionnement stable pour les années à venir.

Une saison plus tardive comparativement aux autres régions productrices du Maine et de la Nouvelle-Écosse permettant aux clients de rallonger leur saison de vente.




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